Lecker, schmecker – Brot & Cracker!

Wussten sie, dass Ötzi Einkorn bei sich trug? In vielen Völkern galt & gilt  Brot als heilig und wurde/wird vor dem Backen und Anschneiden gesegnet. Hier folgen wir dieser jahrtausendealten Tradition und Kunst, Brot selbst herstellen zu können mit alten, heimischen Getreidesorten, wie Einkorn, Emmer, Dinkel und Urroggen. Wir widmen uns auch modernem Backhandwerk: italienisches Fladenbrot & Gebäck, Baguettes, Blitzbrot für Eilige, Mohnstriezerl, Knäckebrot,…

Mitzubringen: Stoffsackerl, HAUSSCHUHE, event. Schürze