Lecker, schmecker – Brot & Cracker!

Mohnflesserl, Cracker und eine geniale italienische Erfindung namens Piadina (gefülltes Fladenbrot),… – alles ohne Vorteig, ganz einfach selber machen– vor allem für Anfänger! Industriebrot war gestern – einfach selber machen ist heute – in jahrtausendealter Tradition & Kunst. Wir besprechen die wichtigsten Basics zum Backen und warum es sich jedenfalls lohnt, Brot DIY zu backen und dem Supermarktgebäck vorzuziehen. Dazu gibt’s kräftigen Wein. Alles bio. www.pfeffer – am – tisch.at!

Mitzubringen: Schürze, Stoffsackerl